Всё, что важно знать
про Вьетнам
Честные статьи от тех, кто живёт здесь — без воды, без рекламы. Пишем как рассказали бы другу перед поездкой.
Все статьи
Уличная еда во Вьетнаме: что попробовать в 2026
Фо бо, бан ми, бун ча и ещё 15+ блюд с ценами. Где есть, что пробовать, как не отравиться.
Фо бо: рецепт в домашних условиях, история и где попробовать
Классический рецепт фо бо, история блюда, калорийность и адреса лучших фошниц Ханоя и Хошимина.
Яичный кофе 2026: визитка Ханоя cà phê trứng — рецепт и где попробовать
История с 1946 года, рецепт для дома, топ-7 кафе Ханоя и Хошимина, цены и калорийность.
Бун Тя 2026: легендарный обед Ханоя — рецепт и где попробовать
Маринованная свинина на углях, рисовая вермишель, соус ныок чам. История, рецепт, цены, адреса лучших заведений в Ханое.
Бань Ми 2026: вьетнамский сэндвич — виды, рецепт, где попробовать
Хрустящий багет с рисовой мукой, паштет, маринованные овощи. 7 видов, рецепт, цены, адреса в Хойане, Сайгоне и Ханое.
Бань сэо: вьетнамские блинчики — где попробовать и как есть
Хрустящий рисовый блин с креветками. Чем южный отличается от центрального, как есть, где попробовать и сколько стоит в 2026.
Бань куон: рисовые рулеты Ханоя — где попробовать и рецепт
Тонкие паровые рисовые рулеты с свининой и грибами — ханойский завтрак. Как готовят, где попробовать в Ханое и рецепт дома.
Бия хой: уличное пиво Ханоя — где пить и сколько стоит
Свежее разливное пиво Ханоя за копейки: что это, история, где пить на углу Ta Hien, сколько стоит, этикет и закуски.
Као Лау 2026: фирменное блюдо Хойана — где попробовать
Толстая жёлтая лапша из колодца XV века, char siu и хрустящие сухарики. История, рецепт, цены и топ-5 ресторанов Хойана.
Бун Бо Хюэ 2026: острая императорская лапша — рецепт и где попробовать
Красный бульон с лимонграссом и креветочной пастой, толстая лапша, говядина и свиная рулька. Рецепт, цены, лучшие лавки Хюэ.
Вьетнамская кухня: 20 блюд, которые стоит попробовать
Фо бо, бань ми, бун ча и ещё 17 блюд с ценами. Где пробовать и сколько стоит еда во Вьетнаме.