Кофейни Хошимина — от старых домов до спешелти в 2026 году

Каждое место проверено в ноябре 2026 года: оно работает по данным Google Maps, у него есть отзывы за последние полгода и второй источник — сайт, соцсеть или пресса. Часть кафе из популярных подборок в список не попала: одни закрылись насовсем, у других нет свежих отзывов. Цены — только те, у которых есть дата.

Места и часы проверены 04.11.2026 по Google Maps. Кафе в Сайгоне закрываются и переезжают быстро — перед поездкой открой карточку на карте.

Кофейни Хошимина на карте и в одной таблице

Почти все кофейни из подборки, кроме пяти, стоят в пешей доступности от Нгуен Хюэ — в бывшем 1-м районе, который все по-прежнему так и называют, хотя после реформы 2025 года районов в городе нет, а адреса пишут по кварталам (phường). Дальше от центра — Every Half, Oromia и The Vintage Emporium (около 2 км), Cheo Leo (около 3 км) и садовое Du Miên (около 7 км по прямой). Как устроены районы и кварталы, разобрано в статье о районах Хошимина.

• The Cafe Apartment (42 Nguyễn Huệ): 9 этажей кафе, 8:00–23:00 — Напитки 60–150 тыс. ₫
• Mockingbird Cafe (14 Tôn Thất Đạm): 4-й этаж старого дома, балкон — 8:00–22:00
• The Workshop Coffee (27 Ngô Đức Kế): Спешелти-бар в лофте — 8:00–20:30
• XLIII Specialty Coffee (178A Pasteur): Зерно на выбор, V60 — 6:30–22:30
• Every Half (232/23 Võ Thị Sáu): Робуста, двор под деревьями — 7:00–21:30
• Lacàph (220 Nguyễn Công Trứ): Кофе с солью, мастер-классы — 7:30–19:30
• Maison Marou (167–169 Calmette): Шоколадные напитки — 9:00–22:00
• OKKIO (120–122 Lê Lợi): Окна на рынок Бен Тхань — 7:30–20:00
• Oromia Coffee & Lounge (85 Phan Kế Bính): Зелень и пруд — 7:00–23:00
• Du Miên Garden Cafe (7 Phan Văn Trị, Gò Vấp): Большой сад с фонтанами — 7:00–22:45
• The Running Bean (33 Mạc Thị Bưởi): 4 уровня, наверху тише — 7:30–22:00
• L'Usine (19 Lê Thánh Tôn): Завтраки ~300 тыс. ₫ — 7:30–18:00
• The Vintage Emporium (95B Nguyễn Văn Thủ): Бранч-сет 125 тыс. ₫ по будням — с 7:00
• Cheo Leo (109/36 Nguyễn Thiện Thuật): Cà phê vợt с 1938 года — 6:00–18:00

Часы — по карточкам Google; в праздники, особенно на Тет, они сдвигаются.

В старых жилых домах

Кофейни в старых жилых домах — сайгонский жанр: снаружи облупленный фасад и мотобайки у входа, внутри на каждом этаже своё кафе. Главный адрес — 42 Nguyễn Huệ, но есть и тише.

The Cafe Apartment, 42 Nguyễn Huệ

Девятиэтажный дом построили в середине 1960-х как общежитие для госслужащих и военных. Сейчас на этажах независимые кофейни, десертные, бутики, салон и спа, а о самом доме писал National Geographic UK. Вход — слева от книжного Fahasa на первом этаже. На карте ↗

Подниматься можно пешком или на лифте. Лифт платный: 3 000 ₫ (~9 ₽) с человека, наличными — об этом пишут в отзывах и в июне, и в августе 2026 года. Лучше доехать до верхнего этажа и спускаться по лестнице, заглядывая в каждое кафе. Многие кафе с балконами смотрят на пешеходную Нгуен Хюэ, и вечером, когда дом подсвечен, это лучший вид на улицу.

Что заказывать, зависит от этажа: у каждого кафе своё меню. По отзыву июля 2026 года напитки здесь стоят в основном 60 000–150 000 ₫ (~180–460 ₽), десерты и еда — 80 000–250 000 ₫ (~245–760 ₽). Это дороже обычной кофейни, а в части кафе есть минимальный заказ на человека. По выходным тесно. Работает дом с 8:00 до 23:00.

Как дом вписан в кофейную культуру города, рассказано в разделе о кофейной культуре Сайгона.

Mockingbird Cafe, 14 Tôn Thất Đạm

Mockingbird сидит на четвёртом этаже старого дома напротив здания Госбанка, бывшего Банка Индокитая. Лифта нет, лестницу найти непросто: в отзывах пишут, что первый пролёт легко проскочить и упереться в тупик. На карте ↗

Внутри несколько комнат, винил, настольные игры и полка с гипсовыми фигурками, которые можно раскрасить. С балкона видно старое здание банка. Чаще всего хвалят кокосовый кофе со стружкой — в апреле 2026 года его назвали лучшим во Вьетнаме, — есть выпечка. Зал маленький, в час пик подсаживают за общий стол. Открыто с 8:00 до 22:00.

В отзыве мая 2026 года гость пишет, что место переименовали в «Make Room by Mocking Bird» и слегка обновили, но атмосфера осталась прежней. В Google карточка пока называется Mockingbird Cafe, так что ищи по адресу и четвёртому этажу.

The Workshop Coffee, 27 Ngô Đức Kế

The Workshop — спешелти-бар на втором этаже старого здания: лофт с высокими потолками, большие окна, огромная стойка посередине. Сюда идут за пуровером и альтернативными заварками; в отзыве июля 2026 года отдельно хвалят «осветлённый» эспрессо. Есть бранч. Можно сесть за стойку и смотреть, как бариста готовит твою чашку, а перед заваркой тебе дадут понюхать зерно. На карте ↗

Минусы из отзывов 2026 года повторяются: вход трудно найти, лифта нет, цены выше, чем в соседних кафе. С ноутбуком мнения расходятся: в одних отзывах место хвалят для работы, в июльском пишут, что работать сюда не придёшь. Работает с 8:00 до 20:30.

Еда в Хошимине · Районы Хошимина · Гид по Хошимину

Спешелти: зерно на выбор и робуста всерьёз

Спешелти в Хошимине делится на два подхода. Одни везут лучшее зерно со всего мира, другие доказывают, что вьетнамская робуста — это не только растворимый кофе.

XLIII Specialty Coffee, 178A Pasteur

XLIII — кофейня обжарщика 43 Factory из Дананга. В меню зерно из Перу, Панамы, Бразилии, а вьетнамского спешелти нет — в июне 2026 года бариста объяснил гостю, что страна пока выращивает в основном робусту на массовый рынок. Выбираешь зерно, способ (V60, эспрессо на La Marzocco) — и получаешь подробный рассказ о вкусе. Могут угостить каскарой — чаем из кофейной шелухи. На карте ↗

Цена напитка зависит от зерна. Свежего прайса именно сайгонской кофейни мы не нашли, поэтому цифр не пишем — спроси цену у бариста до заказа. Зал на нескольких этажах, работает с 6:30 до 22:30 — удобно и для раннего утра, и для вечера.

Every Half, 232/23 Võ Thị Sáu

Every Half — вьетнамская сеть, основанная в 2021 году: 36 кофеен по стране и раунд инвестиций на $8 млн в июле 2026-го. Ставку она делает на вьетнамское зерно, в том числе робусту. Кофейня на Võ Thị Sáu — первая в сети. Она спрятана в переулке, а внутри — открытый двор под большими деревьями между тёмно-синими корпусами. На карте ↗

💬 Обстановка понравилась, но больше всего — зерно, «невероятное». Хороши и эспрессо, и пуровер, а ещё понравилось, как здесь подают кофе. — Отзыв Google на Wanderlog, июль 2026

Закажи cà phê sữa đá на робусте средней обжарки: в отзыве ноября 2025 года гость попробовал её и ушёл с четырьмя пачками зерна. Пачка робусты из Даклака стоит на сайте сети 150 000 ₫ (~460 ₽). Средняя цена напитка в сети — около $2,5 (~200 ₽), почти вдвое дешевле международных сетей. Работает с 7:00 до 21:30. От Нгуен Хюэ около 2 км — нужен Grab.

Вьетнамский кофе по-новому

Если хочется понять, чем вьетнамский кофе отличается от привычного, а не просто выпить его, — эти два места рядом с рынком Бен Тхань. Про сорта и способы заварки подробнее рассказано в разборе вьетнамского кофе.

Lacàph, 220 Nguyễn Công Trứ

Lacàph называет себя пространством кофейного опыта, и по отзывам это правда. Можно взять дегустационный сет, кофе с солью (cà phê muối) и торт с сотами, а к заказу часто приносят каскару на пробу. На карте ↗

💬 Дегустационный сет понравился: у вкуса будто своя история. На вопросы о кофе персонал отвечал охотно, банановый кекс тоже вкусный, а просидеть здесь получилось больше трёх часов — уходить не хотелось. — Отзыв Google на Wanderlog, март 2026

Главное здесь — мастер-класс. За полтора часа делаешь три напитка своими руками: bạc xỉu, кофе с солью по рецепту из Хюэ и Phin Con Panna — кофе через фин со сливками, йогуртом и мёдом, а к ним дают сладкий бань ми. На сайте Lacàph занятие стоит от 714 000 ₫ (~2 170 ₽). Отзывы о занятиях за июль–август 2026 года хорошие, в одном жалуются только, что теории маловато. Есть и коктейльный класс с кофе, и класс по кофе с яйцом. Работает с 7:30 до 19:30.

Maison Marou, 167–169 Calmette

Maison Marou — флагман вьетнамского шоколада: прямо в зале стоит обжарочная машина, пахнет какао. Здесь пьют шоколад — холодный хвалят особенно, — едят брауни и мороженое, а кофе в отзывах называют вполне достойным. Плитки дают попробовать бесплатно. Конфета стоит 40 000 ₫ (~120 ₽), плитка — 150 000–210 000 ₫ (~460–640 ₽) по отзыву февраля 2026 года. На карте ↗

💬 Шоколадные напитки сливочные и очень шоколадные. Пришли довольно поздно вечером, сидеть было удобно, а запах шоколада чувствуется сразу у входа. — Отзыв Google на Wanderlog, июль 2026

Минусы тоже есть: цены в одном из отзывов назвали «почти сингапурскими», а летом гостям мешали соседи, снимавшие видео под громкую музыку. Работает с 9:00 до 22:00, рынок Бен Тхань в нескольких минутах пешком. Если интересен кофе с яйцом, его готовят в OKKIO (раздел ниже), а история напитка — в статье о кофе с яйцом.

Вьетнамский кофе · Кофе по-вьетнамски · Кофе с яйцом

С видом на улицу

Кофеен с панорамой на небоскрёбы в нашей подборке нет: кафе на 50-м этаже башни Bitexco из старых подборок мы не взяли — одни справочники пишут, что оно работает, другие — что закрыто навсегда, а свежих отзывов нет. Вид на город в Сайгоне чаще — с балкона на уровне третьего-пятого этажа.

OKKIO, 120–122 Lê Lợi

OKKIO — на втором этаже дома у рынка Бен Тхань, вход по красной винтовой лестнице. Внутри винтаж, у окон можно смотреть на улицу и рынок. Окна, правда, закрыты не везде одинаково: в апрельском отзыве 2026 года жалуются, что в части зала света почти нет. На карте ↗

Здесь есть всё вьетнамское «сладкое» сразу: яичный кофе (густой и сладковатый), кокосовый, кофе с миндальными лепестками — его делают и менее сладким, если попросить. Из холодного хвалят cold brew Citrus Garden. Wi-Fi быстрый, кондиционер работает, зерно продают навынос. Открыто с 7:30 до 20:00.

💬 Спокойная, расслабленная атмосфера, кофе и чай отличные. Персонал приветливый и охотно рассказывает, что здесь продают, в том числе пачки зерна. Удобно зайти после рынка. — Отзыв Google на Wanderlog, январь 2026

Ещё два вида на улицу уже описаны выше: балконы дома-кафе на Нгуен Хюэ и балкон Mockingbird с видом на старое здание банка.

В зелени

Садовые кофейни в Хошимине бывают двух масштабов: дворик в переулке и целый парк с фонтанами на окраине. Двор Every Half уже описан выше — он тише всего. Ещё два варианта:

Oromia Coffee & Lounge, 85 Phan Kế Bính

В Oromia много растений, маленький пруд и тёплый свет, а на крыше — терраса с зеленью, откуда вечером видны огни города. Сюда приходят за атмосферой и чаем: в отзывах хвалят сливово-медовый и черносливово-кленовый. Кофе честно называют обычным, а в феврале 2026 года — и вовсе плохим. Ещё минус: на верхних этажах жарко. Работает до 23:00, так что это и вечерний вариант. На карте ↗

Du Miên Garden Cafe, 7 Phan Văn Trị

Du Miên — огромное садовое кафе в квартале Gò Vấp, около 7 км по прямой от центра. Фонтаны, несколько уровней, залы с кондиционером и почти 12 000 оценок в Google. Вечером, говорят, красивее, чем днём. Открыто с 7:00 до 22:45. На карте ↗

Ехать сюда стоит ради места, а не ради еды: её в отзывах называют «нормальной, не более».

Поработать с ноутбуком

Посчитать, что выйдет дешевле на целый день — кафе или коворкинг, — стоит заранее: это сделано в разделе коворкинг или кафе в Сайгоне. Если всё-таки кафе, то из подборки удобнее всего три.

The Running Bean, 33 Mạc Thị Bưởi

The Running Bean стоит в двух шагах от Нгуен Хюэ, в здании четыре уровня. Внизу людно — тут бранчуют, — а на верхних этажах тише, и в отзывах их прямо советуют для работы. Из меню хвалят матчу с кокосом, комбучу и бранч. Цены по отзывам «чуть выше других кафе». Работает с 7:30 до 22:00. На карте ↗

Кроме него хорошо работается во дворе Every Half — её советуют удалёнщикам — и в OKKIO, где быстрый Wi-Fi и прохладно. О The Workshop отзывы спорят: одни работают там с ноутбуком, другие считают, что это место для кофе, а не для работы.

Завтраки и бранч

Если устал от фо на завтрак, в Сайгоне хватает кофеен с западным меню. Обе ниже закрываются рано — это места для утра и обеда.

L'Usine, 19 Lê Thánh Tôn

L'Usine — сеть европейских кафе, появившаяся в 2010 году. Кафе на Lê Thánh Tôn занимает двухэтажный угловой дом, при нём магазин одежды. На завтрак — яйца флорентин, тост с авокадо и яйцом-пашот, рис с креветками в чили, к ним фисташковый латте, латте с солёной карамелью или комбуча. Завтрак с напитком в январе 2026 года обошёлся гостю примерно в 300 000 ₫ (~910 ₽). Работает с 7:30 до 18:00. На карте ↗

Не путай с L'Usine на 34 Lê Lợi: тот филиал в Google отмечен как закрытый навсегда, но до сих пор встречается в подборках.

The Vintage Emporium, 95B Nguyễn Văn Thủ

The Vintage Emporium — бранч-кафе на тихой улице в квартале Tân Định. По будням есть выгодный сет: блюдо из меню и кофе за 125 000 ₫ (~380 ₽), по отзыву февраля 2026 года. Без сета выходит дороже: «плотный завтрак» в августе стоил 375 900 ₫ (~1 140 ₽), и гость счёл, что для Вьетнама это перебор. Из напитков хвалят розовый латте без кофеина. Работает с 7:00, закрывается в 18:00 или 21:00 в зависимости от дня. На карте ↗

Вечером: что открыто до 22–23 часов

Вечером в Хошимине кофейни работают до 22–23 часов — это удобно, если днём слишком жарко для прогулок. Из подборки позже всех закрываются:

Рано закрываются L'Usine и Cheo Leo (18:00), Lacàph (19:30), OKKIO (20:00) и The Workshop (20:30). Если вечер продолжится, бары и руфтопы собраны в гиде по ночной жизни Хошимина.

Ночная жизнь Хошимина · Цены в Хошимине · Еда в Хошимине

Местная классика: кофе на тротуаре и сети

Самый сайгонский кофе — не в подборках, а на тротуаре: низкие пластиковые табуретки, фильтр-фин, стакан со льдом и сгущёнкой. Где такой найти, сколько он стоит и чем южный кофе отличается от северного, рассказано в статье о вьетнамском кофе. Здесь — два адреса, где классика стала местом.

Cheo Leo, 109/36 Nguyễn Thiện Thuật

Cheo Leo считается старейшим кафе Сайгона: отец нынешней хозяйки начал варить здесь кофе в 1938 году. Это cà phê vợt — кофе, процеженный через тканевый фильтр-«носок». Робусту держат горячей на углях, и sữa đá получается легче и не такой приторной, как уличная. Интерьер сине-белый, потолок облупился, кафе спрятано в переулке квартала Bàn Cờ. На карте ↗

Работает с 6:00 до 18:00, так что приходи утром. По карточке Google кафе открыто, а в июне 2025 года газета Thanh Niên писала, что постоянные гости приходят сюда каждый день. Датированных отзывов 2026 года мы не нашли, так что перед поездкой загляни в карточку на карте.

Сети: Cộng, Highlands, Phúc Long

Сетевые кофейни в Хошимине встречаются на каждой улице центра. В Cộng Cà Phê стоит зайти хотя бы раз ради кокосового кофе — это фирменный напиток сети. Свежих датированных цен на него мы не нашли. Highlands Coffee и Phúc Long — две крупнейшие национальные сети; у Phúc Long на март 2026 года было 205 отдельных кофеен. Кофе там предсказуемый: зайти, если рядом нет ничего другого. Свежих прайсов Highlands и Phúc Long мы не нашли, поэтому цен не пишем.

Как не промахнуться

Кофейни Хошимина меняются быстрее путеводителей, и основные ошибки связаны именно с этим.

• Идти в закрытое кафе из старой подборки. В каталоге из 50 популярных кофеен Хошимина, который мы проверяли, семь Google отмечает закрытыми навсегда — среди них два кафе в доме на Нгуен Хюэ и L'Usine на Lê Lợi. Перед выходом открой карточку в Google Maps и посмотри дату последних отзывов.
• Искать вход с улицы. Workshop, Mockingbird, Every Half и Cheo Leo спрятаны в переулках или на верхних этажах. Ориентир — мотобайки у подъезда и вывески на лестнице.
• Удивляться платному лифту и минимальному заказу. На 42 Nguyễn Huệ лифт стоит 3 000 ₫, в части кафе есть минимальный чек. Мелкие наличные пригодятся.
• Приходить вечером в «утренние» места. L'Usine и Cheo Leo закрываются в 18:00, Lacàph — в 19:30.
• Ехать через весь город ради фото. Du Miên и Oromia хороши атмосферой, а кофе и еду там в отзывах не хвалят.

Сколько стоит еда и прочее в городе, собрано в статье о ценах в Хошимине, а всё остальное о городе — в общем гиде по Хошимину.

FAQ — частые вопросы

Читай также: Еда в Хошимине · Вьетнамский кофе · Коворкинги Хошимина · Ночная жизнь